“廚房重地閑人免進(jìn)！”在油鹽醬醋調(diào)劑平淡無味、瓶瓶罐罐碰撞生活樂章的廚房里，究竟有哪些一般人不知道的小常識(shí)？趕快學(xué)起來吧!

          1、如何快速解凍冰凍的魚？我們可以把魚用干抹布包裹上，放入水中浸泡，魚的解凍速度就會(huì)非常快。

       2、普通的鐵鍋，需要煎東西時(shí)，先把鍋放在火上加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。

       3、洗菜的時(shí)候可以將水中放入少量的食用鹽,慢慢的搓洗，可以很細(xì)致的把蔬菜里的蟲子清洗出來。

       4、喝不完的大瓶裝可樂，可以倒過來放比較不容易漏氣。做豬扒或者牛扒的時(shí)候，先將肉塊用可樂浸泡10分鐘再煮或煎，肉質(zhì)酥軟更美味，也不會(huì)殘留可樂的味道。

       5、炒菜的時(shí)候，不小心加多了鹽，可以放些糖進(jìn)去調(diào)味，這一方法對(duì)肉類特別有效。

       6、蒸米飯，在淘好的米上酒一些豆油，滴幾滴醋，這樣做出來的米飯會(huì)更加香氣濃郁。

                        一個(gè)可以釋放你生活靈感的廚房，在清晨，在日暮，在每個(gè)有人的餐桌上時(shí)時(shí)上演著——商帝智能廚房。