烹飪小白們都聽過這樣一句話吧：“不會(huì)做飯就別勉強(qiáng)了！真怕你毀了廚房！”真希望這句話永遠(yuǎn)只是個(gè)調(diào)侃，而不是真正發(fā)生……

前不久，一位主婦在做飯時(shí)突然發(fā)現(xiàn)廚房里有蟑螂，于是她抄起殺蟲劑，對(duì)蟑螂一通猛噴，然后蟑螂跑到煤氣灶下面去了，她就對(duì)著正在燒火的灶臺(tái)按下了殺蟲劑，沒想到這一噴引發(fā)了一場事故，而后果不禁令人扼腕嘆息。

廚房本應(yīng)是制造幸福感的地方，不要讓任何不安全的事情發(fā)生，商帝要給親愛的商帝粉們打好預(yù)防針~下面這些廚房誤區(qū)，你一定要知道！

當(dāng)廚房里有明火的時(shí)候，不能在廚房使用殺蟲劑等易燃易爆的噴劑、粉末。因?yàn)樗鼈儠?huì)擴(kuò)散到火源，引發(fā)事故。而廚房內(nèi)的火情，一般原因有下列5種，這些恰恰是很多廚房達(dá)人容易忽略的細(xì)節(jié)，商帝粉們可要看好咯~

1.廚房油煙起火。燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，進(jìn)而形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在墻壁、煙道和抽油煙機(jī)的表面，如果清掃不及時(shí)，就會(huì)有引燃油煙的可能。

2.電器線路起火。在廚房里，裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設(shè)保護(hù)蓋的現(xiàn)象處處可見。這些設(shè)施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質(zhì)極快，很容易發(fā)生漏電、短路起火等。另外，廚房超負(fù)荷電現(xiàn)象十分嚴(yán)重，在使用過程中會(huì)因電流過大導(dǎo)致插頭、線路發(fā)熱起火，這也是引發(fā)事故的一個(gè)方面。

3.廚房內(nèi)使用的各種灶具和器具，也是引發(fā)事故的關(guān)鍵。高壓鍋、電飯鍋、烤箱、微波爐等物品，使用時(shí)要注意正確操作。

4.廚房用油也同樣需要注意。當(dāng)用油鍋烹調(diào)食物時(shí)，油溫過高很容易導(dǎo)致鍋內(nèi)起火。

5.廚房里的水，有時(shí)同樣會(huì)引來危險(xiǎn)。打掃廚房時(shí)用水潑濺，很容易讓水使電器設(shè)施生銹腐爛，也極易使電器線路短路起火。

那么，我們應(yīng)該怎么做呢？

1.定期清理吸油煙器中的油污。

2.及時(shí)清理爐灶、排氣扇及其他灶具，避免因油垢堆積過多而引發(fā)事故。

3.離家或睡覺前要檢查廚房電器具是否斷電。

4.廚房應(yīng)按要求配備相應(yīng)的消防裝置，必要時(shí)設(shè)法撲救。

5.不要讓小孩進(jìn)入廚房玩耍，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

6.烹飪時(shí)宜著短袖或合宜的長袖，避免煙火延燒衣物。

7.烹煮食物時(shí)，不要任意離開，離開前須將煙火關(guān)閉。

8.灶具使用完畢后，立即熄滅火焰，關(guān)閉氣源，通風(fēng)散熱。

9.灶具使用中，如發(fā)現(xiàn)熄火，要立即關(guān)閉開關(guān)，打開門窗通風(fēng)，待沒有燃?xì)馕稌r(shí)，查明熄火原因，并要妥善處理后再重新點(diǎn)火。

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