首先來看油煙機(jī)，便宜和價(jià)格高的排油煙機(jī)差別主要在機(jī)體鋼板厚度和電機(jī)。便宜的排油煙機(jī)機(jī)體鋼板很薄而且防腐處理不好，用一段時(shí)間后容易變形和生銹；電機(jī)是普通電機(jī)而且功率小。價(jià)格高的排油煙機(jī)鋼板厚、防腐好；電機(jī)大都采用自主研發(fā)或進(jìn)口軸承電機(jī)噪音小、功率大。

1、排煙率

選擇排煙率高的。廚房油煙對人體的呼吸系統(tǒng)會產(chǎn)生傷害，有資料顯示，中國因呼吸系統(tǒng)疾病而死亡者占各類死亡原因的首位，煤煙型氟中毒，砷中毒已成為某些地區(qū)居民的地方病。安裝抽油煙機(jī)的目的就是為了在烹飪中抽走油煙，減少室內(nèi)污染，因此在選擇機(jī)型時(shí)首先就要選擇排煙效率高的。

2、負(fù)壓

要選擇負(fù)壓大的。因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的負(fù)壓越大，吸煙能力越強(qiáng)。市場上的抽油煙機(jī)分為平板式、半深型、深型和柜式等類型，抽油煙機(jī)因結(jié)構(gòu)的不同產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同，大多數(shù)深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.14立方米，其排煙效率為60%左右，柜式抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.32立方米，排煙效率大于95%。

但由于柜式油煙機(jī)采用了三面封閉的形式，所以在外觀上沒有吊掛式顯得豪華。

3、油煙分離

油煙分離是指油脂分離程度，當(dāng)油煙機(jī)在規(guī)定試驗(yàn)條件下，從油煙氣體中分離出油脂能力的多少。按照國家對煙機(jī)行業(yè)能效標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，吸油煙機(jī)的油脂分離度應(yīng)不小于80%。

因此，油脂分離度能成為吸油煙機(jī)的國家標(biāo)準(zhǔn)，表明了國家對環(huán)境保護(hù)的重視程度和行業(yè)的規(guī)范，更重要的是為煙機(jī)行業(yè)未來技術(shù)的發(fā)展指明規(guī)范方向。

目前油煙機(jī)占主流的仍是在前端利用裝飾的玻璃和普通不銹鋼網(wǎng)阻擋分離，分離油脂僅為20%左右，80%左右油脂被吸入煙機(jī)的內(nèi)腔，粘附在通道、電機(jī)和葉輪上。

基本上使用2-3年后煙機(jī)吸煙效果變差，還有一種方式側(cè)重于前端鋁分離板技術(shù)，在吸風(fēng)口第一時(shí)間，能將高達(dá)95.7%左右油脂攔截在分離板上，使得電機(jī)、葉輪粘油非常少，真正做到了通道、電機(jī)和葉輪永不清洗的目的。

知名品牌既是廚電PG問鼎國際com.www的無形資產(chǎn)，又是PG問鼎國際com.www形象的代表，知名的優(yōu)質(zhì)品牌無意給自己的商品添加了附加值，所以優(yōu)質(zhì)品牌的油煙機(jī)除了質(zhì)量和普通的煙機(jī)幾乎一樣外，價(jià)格上卻相差甚遠(yuǎn)，因?yàn)槭芷放频男抛u(yù)和服務(wù)的影響，且這種品牌理念已經(jīng)深入消費(fèi)者內(nèi)心，選擇這樣的品牌油煙機(jī)才放心。

因此，消費(fèi)者購買的不僅僅是油煙機(jī)本身，而是購買油煙機(jī)品牌所帶來的附加值——誠信和信譽(yù)。

5、售后服務(wù)

售后服務(wù)，就是在商品出售以后所提供的各種服務(wù)活動，是售后的重要環(huán)節(jié)。廚電行業(yè)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)是其本身品牌經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，優(yōu)質(zhì)品牌油煙機(jī)的售后服務(wù)往往優(yōu)于雜牌產(chǎn)品，價(jià)格普遍高于雜牌，一方面是基于煙機(jī)成本和質(zhì)量，同時(shí)也因?yàn)閮?yōu)質(zhì)品牌煙機(jī)的銷售策略已經(jīng)考慮到了售后服務(wù)成本當(dāng)中。

實(shí)際一款油煙機(jī)它的價(jià)值包含的不僅僅以上幾項(xiàng)，包括煙機(jī)的材質(zhì)（機(jī)體鋼板厚度）、電機(jī)、設(shè)計(jì)、功能、工藝、科技含量、外觀、運(yùn)輸、安裝、售后等等，因此，同是一樣的油煙機(jī)，甚至從外觀、功能、工藝、技術(shù)含量等都差不多的情況下，價(jià)格仍是相差甚多，其實(shí)道理很簡單，價(jià)值決定價(jià)格，價(jià)值是產(chǎn)品內(nèi)在的綜合體現(xiàn)，而價(jià)格是價(jià)值的外在體現(xiàn)，俗話說，一分價(jià)錢一分貨，不無道理。